مواد لازم
موس انار
۴
مواد اصلی
سفیده تخم مرغ
۲ عدد
پودر قند
۵۰ گرم
پنیر خامه ای
۱۲۵ گرم
خامه
صبحانه
۱۰۰ گرم
آب انار
۴ قاشق سوپ خوری
انار
دانه شده
۱ عدد
نان تست
خردشده
۱ عدد
طرز تهیه
موس انار
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
سفیده تخم‌مرغ‌ها را که به دمای محیط رسیده است با همزن برقی بزنید تا پف کرده و حالت اسفنجی پیدا کنند. سپس پودر قند را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
۲
در یک کاسه دیگر پنیر خامه‌ای را با خامه و آب انار خوب هم بزنید تا نرم و یکدست شوند. سپس مخلوط را به آرامی داخل سفیده بریزید و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید. روی ظرف را با کیسه نایلونی بپوشانید و حدود یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۳
بعد از زمان ذکر شده داخل لیوان‌هایی که آماده کرده‌اید، مقداری دانه انار بریزید. موس را داخل لیوان‌ها تقسیم کنید.
۴
باقیمانده دانه‌های انار و تکه های نان تست را روی لیوان‌ها بریزید و سپس آن ها را سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
موس انار
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
